"Belgisch bier, de brouwerijen en de biercultuur in België zijn zo intens verweven met de samenleving dat het onlosmakelijk deel is geworden van de Belgische identiteit”, aldus voorzitter van de Belgische Brouwers Jean-Louis Van de Perre. Belgische bieren verbinden Vlamingen, Walen en Brusselaars in een gemeenschappelijke eigenheid. Die unieke connectie tussen bier en België is sinds 2016 door de UNESCO officieel erkend als cultureel erfgoed.
De biercultuur is een begrip en wordt in ganse het land beleefd. We mogen fier zijn op de creativiteit en diversiteit van het Belgisch bierlandschap zoals onder meer de lambiekbieren van Brussel en het Pajottenland, de Waalse Saisons, de West-Vlaamse oud bruine biersoorten & de grote diversiteit in verscheidene Abdij- en Trappistenbieren.. Voor elk moment hebben we wel een passend biereke. We houden van ons bier en waarderen de kwaliteit en de oneindige diversiteit ervan.
Sinds begin 2015 is de Rubensruimte omgetoverd tot de Hemelse bierkelder - 'n waar snoepwinkelke voor de bierliefhebber. Toch durven we te stellen dat we GEEN bierrestaurant zijn, eerder 'n restaurantje mè 'n té groot gamma aan BLITSE Belgische bieren. Belgisch bier speelt daarmee 'n niet onbelangrijke rol in de formule van Witloof. Indien gewenst leiden wij u doorheen smaken, geuren en aroma’s. Gastronomisch en cultureel gepassioneerd laten wij u mee genieten van onze bijzondere ontdekkingen. Wij vinden 't kei-TOF om mè speciale bieren te koken, maar ook vinden wij 't heel BLITS om 'n TOFFE bijpassende pint te serveren bij uwe eenvoudige maaltijd voor 'n optimale smaakbeleving. Proeft, ontdekt en geniet, want de Belgische biercultuur verdient het absoluut!
brouwerij: | 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin & Timmermans |
volume: | 0.75 L |
alcohol: | 7.0% |
beschrijving: | De Toer de Geuze werd voor de eerste keer georganiseerd in 1997. Toen openden Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans en Timmermans hun deuren voor het publiek. Sindsdien wordt de openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei om de 2 jaar georganiseerd. Aan de oorspronkelijke succesformule werd niets gewijzigd. De Toer de Geuze is inmiddels uitgegroeid tot het grootste bierevenement van Vlaams-Brabant. Ter gelegenheid van de 7de Toer de Geuze werd een speciale oude geuze geassembleerd: de HORAL Megablend 2009. Deze oude geuze is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van acht HORAL-leden (3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel en Timmermans). In totaal werden er 16.000 genummerde flessen van op de markt gebracht. De fles met het etiketnummer 00001 werd geveild via eBay. Takayuki Yamamoto, een geuzeliefhebber uit Japan, bracht het hoogste bod uit: 255 euro. Twee jaar later werd opnieuw een Megablend op de markt gebracht. De Oude Geuze Megablend 2011 is een mengeling van jonge en oude lambieken afkomstig van zeven brouwerijen en stekerijen: 3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel en Timmermans. Van de Megablend Oude Geuze 2011 werden 17.000 flessen geproduceerd. Het was opnieuw dezelfde geuzeliefhebber uit Tokyo die de HORAL Megablend 2011 nummer 00001 in de wacht sleepte voor 315 EUR. De Megablend 2022 die dit jaar speciaal voor de 25-jarige jubileumeditie van de Toer de Geuze werd geassembleerd, is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans. Een geuzeliefhebber uit Groot-Brittannië telde voor de primeurfles maar liefst 300 EUR neer. veel citrus - fris - stal op neus - hout en grapefruit in de afdronk. |