"Belgisch bier, de brouwerijen en de biercultuur in België zijn zo intens verweven met de samenleving dat het onlosmakelijk deel is geworden van de Belgische identiteit”, aldus voorzitter van de Belgische Brouwers Jean-Louis Van de Perre. Belgische bieren verbinden Vlamingen, Walen en Brusselaars in een gemeenschappelijke eigenheid. Die unieke connectie tussen bier en België is sinds 2016 door de UNESCO officieel erkend als cultureel erfgoed.
De biercultuur is een begrip en wordt in ganse het land beleefd. We mogen fier zijn op de creativiteit en diversiteit van het Belgisch bierlandschap zoals onder meer de lambiekbieren van Brussel en het Pajottenland, de Waalse Saisons, de West-Vlaamse oud bruine biersoorten & de grote diversiteit in verscheidene Abdij- en Trappistenbieren.. Voor elk moment hebben we wel een passend biereke. We houden van ons bier en waarderen de kwaliteit en de oneindige diversiteit ervan.
Sinds begin 2015 is de Rubensruimte omgetoverd tot de Hemelse bierkelder - 'n waar snoepwinkelke voor de bierliefhebber. Toch durven we te stellen dat we GEEN bierrestaurant zijn, eerder 'n restaurantje mè 'n té groot gamma aan BLITSE Belgische bieren. Belgisch bier speelt daarmee 'n niet onbelangrijke rol in de formule van Witloof. Indien gewenst leiden wij u doorheen smaken, geuren en aroma’s. Gastronomisch en cultureel gepassioneerd laten wij u mee genieten van onze bijzondere ontdekkingen. Wij vinden 't kei-TOF om mè speciale bieren te koken, maar ook vinden wij 't heel BLITS om 'n TOFFE bijpassende pint te serveren bij uwe eenvoudige maaltijd voor 'n optimale smaakbeleving. Proeft, ontdekt en geniet, want de Belgische biercultuur verdient het absoluut!
![Keyte Oosténdse Tripel [Ostêns Belegeringsbier °2004]](../../images/drinken/bieren/thumbnails/289.jpg)
Copyright © 2013-2019 WITLOOF™. Alle rechten voorbehouden. Handelsnummer 577.74.862 KvK te Maastricht. Belastingnummer 852731048B01.
| brouwerij: | Verhaeghe [Vichte, West-Vlaanderen] |
| volume: | 0.33 L |
| alcohol: | 6.8% |
| beschrijving: | Zachte melkzuursmaak - lichte zoetigheid Echt Kriekenbier is een fruitbier met een alcoholpercentage van 6,8%. Het wort heeft een densiteit van 16° Plato. Zoals de naam aangeeft, wordt het bier enkel gemaakt met echte krieken, afkomstig van de streek rond Sint-Truiden. De basis van Echt Kriekenbier is geen lambiek, maar West-Vlaamse roodbruine ale die gerijpt is op eiken vaten. Om een min of meer vaste smaak te garanderen wordt het bier uiteindelijk nog versneden met kriek van 1 en 2 jaar oud. “Echt Kriekenbier” is de originele naam van het kriekenbier van de brouwerij. Een tijdlang heette het bier Echte Kriek (deze naam staat nog steeds op hun website), maar half de jaren ’90 werd terug de originele naam genomen. |